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白酒的執(zhí)行標準10781.2,gbt10781.2是什么糧食酒嗎?

白酒的執(zhí)行標準10781.2,gbt10781.2是什么糧食酒嗎?

444閱讀 2023-12-24 01:12 功效

gbt10781.2是什么糧食酒嗎?

gbt10781.2是清香型固態(tài)法白酒,屬于糧食酒。 1、固態(tài)法白酒國家標準(即GB/T10781)。而固液法白酒國家標準(即GB/T20822),液態(tài)法白酒(即GB/T20),所以gbt10781.2是固態(tài)法白酒。屬于清香型固態(tài)法白酒。 2、白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標準。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標準。以及10781.3是米香型白酒標準,都屬于糧食酒。

白酒的執(zhí)行標準10781.2,gbt10781.2是什么糧食酒嗎?

gbt10781.2是什么酒的標準?

1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國家標準。其中GB的意思是國家標準,T 10781.2代表的種類為清香型白酒。 2、GBT/ 10781.2的現(xiàn)行版本為2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01開始實施。該版本標準規(guī)定了清香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于清香型白酒的生產、檢驗與銷售。

酒gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料,使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,使用固態(tài)法發(fā)酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘潤爽口。

白酒10781.2是什么酒?

清香型白酒 10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒,酒精度度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。

白酒gbt10781.2是純糧酒嗎?

gbt10781.2是純糧食酒,又稱清香型固態(tài)法白酒,是一種根據國家規(guī)定標準生產的純糧食酒。糧食酒是白酒的一種,指的是釀酒的原材料所用的是高粱、玉米、大米、小麥和大麥等糧食,所以有糧食酒之稱。 gbt10781.2是純糧食酒,是按照國家關于白酒生產標準所生產的一種清香型固態(tài)法白酒。其所采用的原材料都是糧食,再用傳統(tǒng)釀酒工藝將之釀制而成,因為工序繁多復雜,所以一般售價也會較為昂貴。

gb10781.2 不是純糧酒,而是固態(tài)酒,因為白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標準,而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標準,所以gbt10781.2是固態(tài)法白酒,且屬于清香型固態(tài)法白酒。 固態(tài)法白酒作為中國白酒的傳統(tǒng)酒種,人們在長期飲用過程中形成了固有消費習慣和質量評判標準,而含有非常豐富的風味物質是固態(tài)法白酒的重要特征。

酒的標準10781.2是什么意思?

是清香型白酒的國家標準。 這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產的,感官要求和理化指標等均合格,GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。

執(zhí)行標準gbt10781.2?

gb/t10781.2是什么意思?

GB/T 10781.2是一種國家標準,是“清香型白酒”的國家標準。 目前現(xiàn)行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006,也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358(全國白酒標準化技術委員會)歸口上報及執(zhí)行,主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。 GB/T 10781.2-2006國家標準的主要起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所 、山西杏花村汾酒廠股份有限公司等 。主要起草人為田棲靜 、杜小威 、康健 、郭新光等 。 向左轉|向右轉 擴展資料: 國家標準的意義: 國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準發(fā)布的順序號和國家標準發(fā)布的年號(發(fā)布年份)構成。GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文,當全文強制時不含有推薦性條文,GB/T代號國家標準為全文推薦性。 強制性條文是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的國家標準;推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面,通過經濟手段或市場調節(jié)而自愿采用的國家標準。 但推薦性國標一經接受并采用,或各方商定同意納入經濟合同中,就成為各方必須共同遵守的技術依據,具有法律上的約束性。

10781.2一級白酒什么意思?

指一個中國白酒品牌的編號這個編號是中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局對白酒品牌進行的統(tǒng)一編碼,用于標識不同的白酒品牌 此外,這個編號還可以讓消費者在購買白酒時更容易識別和辨別不同品牌的白酒

關于這個問題,10781.2并不是一個已知的白酒品牌或規(guī)格,因此“一級白酒”在這里沒有明確的含義。一級白酒通常指的是國家食品藥品監(jiān)督管理局認定的高檔白酒品牌,具有較高的品質和聲譽。如果您能提供更多信息,我們可以更好地回答您的問題。

1. "10781.2一級白酒"是指貴州省白酒行業(yè)標準中的一個等級,該等級為一級白酒,對應的是酒精體積分數(shù)為50%的白酒。 2. "10781.2"是該等級的具體檢測標準,包括了白酒的酒精體積分數(shù)、污染物含量、色度等一系列指標。 這些標準可以幫助判斷白酒的質量和等級。 3. 此外,貴州是中國主要的白酒產區(qū)之一,其一級白酒以其獨特的酒香和口感而受到消費者的廣泛喜愛。

是制作白酒的工藝標準,和酒的等級,10781是固態(tài)白酒的執(zhí)行標準,這個標準就是全部用糧食為原料,純糧食發(fā)酵的酒,2代表清香型白酒,一級就是白酒的等級。

10781.2一級白酒是一種國家酒類標準GB / T10781.2-2018《白酒》中規(guī)定的一種評定標準,是指用以鑒定白酒品質等級的一種等級標準。 具體來說,數(shù)字10781.2代表中國國家標準化管理委員會發(fā)布的酒類標準編號,一級代表該等級為最高等級,表示酒質上乘。

GB/T 10781.2 (一級)”的意思是“符合(清香型白酒)國家標準中的一級品標準的要求”。 GB意思是國家標準, T10781.2的意思是清香型白酒的標準。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”國家標準。該標準對清香型白酒的級別分為“優(yōu)級”和“一級”,并各有相應的指標要求。

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